Barquettes en plastique : pourquoi les utiliser ?

Compte tenu de l’impact qu’a internet dans notre vie de tous les jours, le monde de la restauration a subi énormément de mutation à certains niveaux d’organisation comme la livraison en ligne. Aujourd’hui, les livraisons en ligne ont désormais une place importante dans les activités de beaucoup de restaurants. Internet offre maintenant la possibilité à ceux ne désirant pas se déplacer vers le restaurant, de pouvoir commander à distance leur plat à travers leur smartphone tout en étant allongé sur leur canapé.

A cet effet, le transport de mets devint l’une des plus grosses problématiques pour les restaurateurs. Parmi les moyens de transport de mets les plus prisés, les barquettes en plastique commencent de plus en plus par prendre une place prépondérante tant dans le cœur des restaurateurs que dans celui des consommateurs pour qui les barquettes en plastique sont devenues indispensables dans leur quotidien.

Qu’est-ce qu’une barquette en plastique ?

Encore appelées emballages alimentaires, les barquettes en plastique sont des contenants fabriqués à base de plastique qui permettent de conserver et de protéger convenablement et durablement les produits alimentaires. Elles sont la plupart du temps utilisées à défaut des plats classiques. Avec le couvercle qui ferme le contenant sans aucun problème, les barquettes en plastique rendent le transport de votre nourriture encore plus aisé. Finis les déplacements d’aliments dans des plats qui rendent compliqué le transport, les barquettes en plastique vous permettront d’emporter votre nourriture n’importe où.

Le plastique étant la matière la plus utilisée dans la fabrication des barquettes, les barquettes assurent un transport de mets dans les meilleures conditions possibles. Les plastiques les plus souvent utilisés sont : le polystyrène et le polypropylène. Ils offrent en effet aux barquettes la capacité de conserver le contenu au froid et au chaud pour une plus longue durée.

Les différents modèles de barquettes en plastique

Les besoins des consommateurs étant illimités, les fabricants des barquettes en plastique ont pensé à créer plusieurs modèles de barquettes dans le but de satisfaire au mieux les divers besoins des consommateurs. Ainsi, selon vos préférences, vous pouvez opter pour des barquettes rectangulaires, rondes, ou encore celles avec un double contenant.

Toutefois, au-delà de la forme et de l’esthétique, les fabricants sont allés encore plus loin en proposant des barquettes en plastique compatibles aux micro-ondes, des barquettes en plastique scellable etc…

Les barquettes en plastique compatibles aux micro-ondes

Il s’agit de barquettes en plastique pouvant être mis aux micro-ondes sans risque. La chaleur ne risquera pas d’endommager votre contenant. Aussi, fabriqué essentiellement avec le plastique polypropylène, ce type de barquettes vous permettra de maintenir sur une longue durée, à une température constante, votre nourriture.

Les barquettes en plastique scellable

Beaucoup plus utilisé dans la restauration, ce type de barquette en plastique vous permet dans un premier temps de sceller et de garantir une saine conservation du contenu de votre emballage. Avec une barquette en plastique scellable, les restaurateurs assurent au consommateur que leur aliment n’a pas été ouvert sur le trajet, et n’a donc pas été contaminé par un quelconque agent pathogène.

Les barquettes en plastique pour les aliments froids

Pour les amoureux de repas froid comme la salade, ce type de barquette est l’idéal. En effet, elle vous permet de pouvoir conserver efficacement la fraicheur de vos aliments. Toutefois, il vous sera impossible de l’utiliser pour un usage aux micro-ondes. Faites donc attention en rangeant vos barquettes.

Les avantages des barquettes en plastique

En effet, l’arrivée des barquettes en plastique a rendu le transport de nos mets de plus en plus faciles. Leur utilité dans notre vie de tous les jours est indéniable. Parmi les avantages que procure l’utilisation des barquettes en plastique, nous pouvons citer :

• Les barquettes en plastique conservent encore plus longtemps la température de leur contenu ;
• Elles sont de différentes formes et plusieurs designs ce qui donne aux consommateurs une variété de choix ;
• Les barquettes en plastique rendent le transport des mets beaucoup plus faciles ;
• Elles sont disponibles partout à des prix accessibles à tous

La barquette plastique pour les pros ?

Vous êtes de plus en plus nombreux à vous lancer dans la restauration et notamment dans les foods trucks. Cela peut vous paraître un détail, de choisir votre barquette plastique pour permettre à vos clients d’emporter votre plat, mais en réalité c’est plus important que vous pourriez le penser. Si vous avez une barquette plastique qui n’est pas résistante, pas à la bonne dimension ou qui ne tient pas la chaleur, vos clients n’auront peut-être pus envie de revenir, même si votre cuisine est excellente. Vous devez donc penser à votre prestation jusqu’au bout. C’est pour cela que nous vous conseillons de les commander auprès de la société SML Food Plastic. Vous aurez le choix entre :

• Des barquettes alimentaires de différents volumes
• Des barquettes plastiques comprenant un ou plusieurs compartiments
• Des barquettes micro-ondables
• Des barquettes de formes différentes (rectangulaires, octogonales, ovales, rondes)
• Des barquettes plastiques thermoscellables

Comme vous le voyez, vous aurez le choix dans les types de barquettes alimentaires. Vous trouverez donc le contenant adapté à votre cuisine, que ce soit un plat, un dessert ou une salade. Il ne vous reste plus qu’à vous rendre sur le site, pour faire votre sélection.